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[有奖话题] 25元一碗,方便面销量重回400亿份!

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出色坛友勋章活动达人坛友勋章风云领袖勋章潜力坛友勋章小斑竹勋章

发表于 2019-9-16 19:51:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
刚过去的中秋节,即将迎来的十一长假,抢好票上车之前,总是想到方便面。“方便面+火腿肠+榨菜”的组合总是列车上热气腾腾的场景,给出门在外的胃以异常满足的安慰。
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从2000年到2011年,我国方便面市场飞速增长,从178亿包增加到424.7亿包,然而从2011年开始,市场进入了疲软态势。2013年到2016年,方便面年销量从462.2亿包大幅下跌至385.2亿包。从2017年开始,国内方便面市场方出现回暖迹象,销量缓慢攀升至389.6亿包。2018年,攀升至402.5亿包。据世界方便面协会预测,2019年中国方便面销量有望维持在400亿包以上!

方便面历经“浮沉”,再次唤发生机。需要一提的是,在市场低迷期,各大方便面企业都开始转变策略谋求转型。加快产品升级,迎合消费人群口味。康师傅推出了定价超过20元、能够媲美外卖的超高端面——“Express速达面馆”,自推出以来销量持续攀升。康师傅方便面收入的增速绝大程度上来源于价格较高的容器面和高价袋面,而中价袋面和干脆面等平价产品反而呈现负增长。

目前康师傅和统一两大方便面巨头仍占据超八成市场。但方便面市场低迷期,由于外卖的出现,尤其是初期外卖补贴较多,点外卖相较更便宜,曾进一步加重了方便面市场的寒冬。

市场上有一句话叫做“康师傅和统一从来没有想到过,打败方便面的,并不是另一家方便面企业,而是外卖”。如今随着外卖补贴减少,以及外卖质量不断下降,有消费者表示,点外卖不如点方便面。价格便宜,而且口味丰富。

方便面和外卖,绝大程度上是消费者在特定场景下的选择,或是应急,或是出行不便,或者生活费用不宽裕。那么,在这些类似场景下,你会选择方便面还是外卖呢?聊一聊你的看法,以及


你印象最深的一桶面




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 楼主| 发表于 2019-9-16 19:51:01 | 显示全部楼层
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发表于 2019-9-16 20:13:14 来自手机 | 显示全部楼层
我印象最深的是大学实习的时候在宿舍买的一箱方便面,差不多快30年了,现在是再也吃不到那个香味了,现在虽然已经不吃方便面了,但还是怀念学生时代。
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小试身手

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发表于 2019-9-16 20:16:07 来自手机 | 显示全部楼层
出门旅行时总会买一些桶装的方便面,红烧的、麻辣的、香辣的、香菇的,再配一些火腿肠,牛肉的、鸡肉的,再放一些榨菜,涪陵的、吉香居的。这些为我的旅途增添了不少乐趣,心情也愉悦不少。现在的外卖,有时候粗制滥造,口味不好,黑暗料理,想想还不如桶装方便面来的实惠过瘾,吃的酣畅淋漓。偶尔在家中吃一桶方便面作为调剂,也未尝不可,体验也不错的。
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发表于 2019-9-16 20:21:36 来自手机 | 显示全部楼层
现在方便面是基本不怎么吃了,特定时候也是以外卖为主吧,外卖真的是非常方便,品种还多,品质也不错,适合不同时候的需求,能有选择才是最重要的。
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发表于 2019-9-16 20:22:41 来自手机 | 显示全部楼层
旅行途中带上方便面是真的方便,特别是自驾七八个小时的路程,中间吃碗方便面加卤蛋和香肠。方便面确实是方便卫生经济,为方便面的发明者和生产商点赞
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发表于 2019-9-16 21:40:47 来自手机 | 显示全部楼层
贫穷时的方便面很香,但是现在吃不出那种感觉了。
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勇士勋章

发表于 2019-9-16 22:48:51 来自手机 | 显示全部楼层
方便面真心是比大多数外卖来的放心:品种多的眼花(广西的好欢螺)味道不错哦!!!
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勇士勋章

发表于 2019-9-16 22:50:48 来自手机 | 显示全部楼层
不是盖的,得过金奖……
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理财小白

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发表于 2019-9-17 05:51:10 来自手机 | 显示全部楼层
偶尔还会吃,依然十分香
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